今日も満員御礼!
今日も沢山のお客さんが、11時前からお店の前でならんでいただいてます。

11時開店です!

どこかと言いますと、篠崎屋本部の下にある飲食店の「茂蔵」です。



豆富惣菜、スーイツ(豆富スイーツ)を沢山そろえてます・・・!

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もうこの辺では、かなり有名なお店になりましたが、遠くは群馬・千葉・東京からもお客さんが来ていただいております。

11時半には、満員になってしまいました、毎日こんな状況です。ありがたいですね〜!(^▽^)/



なぜこんなにお客さんがいらしていただけてるかというと、1,050円(税込)で食べ放題・飲み放題!

飲み放題の中には、なぁんと「ワイン」も用意しています。


実は、この店も一度閑古鳥が鳴きまして・・・どうにかしないと!と、思っていろいろ考えました(´ヘ`;) 

儲けることばかり考えていないで、お客さんの立場で考え直しました。

そして、はじめはスイーツと飲み放題という形でやっていたんですが・・・。

ケーキ(スイーツ)とかって、飽きますからねぇ〜!

そこに一つづつ惣菜を増やしていって、今は約50品目ぐらいあります!

そして、今ではお客さんが毎日ドンドンとやって来てくれています。

本当にありがたいし、うれしいですね!感謝してます。(^人^)感謝♪



おそらく、ここら辺でのランチでの価格は高いランチだと思ってますが、お客さんの満足度はここら辺では一番高いお店になったではないかなぁと、思ってます。

下の写真は、この店の料理長です。

彼は、元ロックンローラでどちらかというとハチャメチャだったんですが、今はまじめにそして、

楽しく・・・そして、料理をつくるときもパフォーマンスをなんかもいれて、お客さんの人気者になってるんです。

20051202-02.jpg

こうやって、みんなが楽しく仕事をしてるのが、お客さんにも通じるんですね〜、こんな感じで活気のある店にお客さんも沢山来てくれるんだと思います。

このままの調子でやっていけば、みんなに愛される店になっていくんではないか〜と、思いますね!
(2005/12/03(Sat) 14:06:15) |トラックバック:55

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